Encabeza Cecilia Patrón el Festival de la Chicharra; “En la alcaldesa tienen una aliada para preservar y mantener nuestros festejos”
La octava edición del Festival de la Chicharra volvió a reunir tradición, sabor y convivencia familiar en Xcalachén, el barrio gastronómico del sur de Mérida. La presidenta municipal, Cecilia Patrón Laviada, estuvo presente para apoyar esta celebración.
El aroma de la chicharra recién hecha llenó las calles, atrayendo a cientos de familias y visitantes. Música de trova, juegos tradicionales y largas filas frente a los puestos marcaron el ambiente festivo. La alcaldesa convivió con los asistentes y reconoció el esfuerzo de los vecinos por mantener vivas las costumbres que dan identidad a Mérida.
Cecilia Patrón destacó que la alcaldía es una aliada para preservar estas tradiciones que son el alma de la ciudad. Junto a representantes de chicharronerías locales, resaltó que el festival impulsa la economía familiar y fortalece la convivencia comunitaria, uniendo generaciones alrededor de una mesa.
Entre tacos de castacán, refrescos y juegos como kimbomba y trompo, Xcalachén reafirmó su lugar como uno de los barrios más entrañables del Centro Histórico. La alcaldesa recordó que la chicharra es un platillo democrático que une a la comunidad yucateca en torno a sus tradiciones.
Además, señaló que estas actividades promueven la gastronomía yucateca y la riqueza cultural de los barrios tradicionales. Reafirmó su compromiso para que el Ayuntamiento siga fortaleciendo el tejido social y preservando la identidad de Mérida, reconocida por la UNESCO como Ciudad Creativa Gastronómica.
El Festival de la Chicharra nació en 2017 para promover la forma única de preparar este platillo y apoyar la reactivación económica del sur de Mérida. Desde entonces se ha convertido en una fiesta popular que atrae a locales y turistas interesados en la cocina tradicional.
La tradición chicharronera de Xcalachén comenzó en 1950 con El Rey David, fundado por Manuel Rodríguez Sierra. Con el tiempo, otras chicharronerías heredaron la sazón y consolidaron al barrio como referente gastronómico.
En esta edición participaron La Lupita, El Güero y La Flor de Xcalachén, junto con invitados como El Roble, El Chelito y Vianey. También hubo postres, botanas, bolis, aguas frescas y hasta helado de chicharra, todo en un ambiente de fiesta comunitaria.
La música estuvo a cargo del Club Jaranero Yatziri, Trío Trovemia, Grupo Santa Cecilia y Grupo Raven, animando las calles cerradas para el evento. Las familias disfrutaron del sabor, la convivencia y un baile con sus mejores pasos.
A la presidenta municipal la acompañaron diputados federales, síndica, regidora, funcionarios municipales y el presidente de CANIRAC Yucatán, mostrando el respaldo institucional a esta tradición y su impacto en la comunidad.
