El Ayuntamiento de Mérida promueven estrategias para fortalecer la alimentación sostenible en las comunidades
En Mérida, Yucatán, se están impulsando estrategias para fortalecer sistemas alimentarios sostenibles que beneficien a las comunidades rurales y la economía familiar, según el alcalde Renán Barrera Concha.
El Ayuntamiento participó en el Octavo Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, celebrado en Río de Janeiro del 17 al 19 de octubre. Este evento fue clave para conocer tendencias mundiales y experiencias sobre desarrollo sostenible y sistemas alimentarios.
Durante el foro, se presentó el programa municipal Círculo 47, que apoya a productores locales. Además, Alejandra Bolio Rojas, directora de la Unidad de Desarrollo Sustentable, firmó la Declaración de Río sobre Política Alimentaria Urbana, Saludable y Sostenible.
El Pacto de Milán, un tratado voluntario, busca que las ciudades trabajen por sistemas alimentarios inclusivos, resilientes y seguros, promoviendo comida sana y accesible, reduciendo desperdicios y adaptándose al cambio climático.
Se destacó la importancia de integrar políticas ambientales, de salud y energía para lograr un cambio sistémico en los sistemas alimentarios urbanos. Las actividades del foro permitieron intercambiar experiencias y debatir sobre justicia climática y alimentos.
El alcalde enfatizó que los gobiernos locales son clave para generar empleo y apoyar productos locales, dietas saludables y la reducción del desperdicio de alimentos. También resaltó el papel de la sociedad civil en impulsar cambios políticos y alcanzar los objetivos.
Finalmente, Mérida participó en la convocatoria al premio anual del Pacto de Milán con los programas Círculo 47 y Certificado Ambientalmente Responsable para Restaurantes, este último finalista en la categoría Food Waste.
