Los sabores de Yucatán conquistan los paladares de Guanajuato a través del Maratón Gastronómico
El Gobernador Mauricio Vila Dosal llevó la campaña turística Maratón Gastronómico al Bajío, presentando platillos típicos de Yucatán. Esta iniciativa busca impulsar el turismo, atraer visitantes y generar empleo y derrama económica para el estado.
Durante el evento en León, Guanajuato, se anunció que la aerolínea Volaris iniciará en noviembre la ruta Mérida-León, con vuelos los lunes y viernes. Además, Yucatán será estado invitado en el Festival Internacional del Globo 2022 y participará en la feria industrial Hannover Messe.
La cocinera tradicional Irma Canché Poot presentó un tamal de chaya, mientras que la chef Sara Arnaud ofreció una tlayuda con ingredientes regionales. Ambas representan la riqueza gastronómica y cultural de Yucatán.
La alcaldesa de León, Alejandra Gutiérrez Campos, destacó la colaboración entre ambos estados y reconoció los proyectos innovadores de Vila Dosal. También se resaltó el programa PlanetYouth para prevenir el consumo de drogas en Yucatán.
El Gobernador señaló que Yucatán crece económicamente por encima del promedio nacional, ha generado 43 mil empleos y mantiene su seguridad. El turismo representa más del 11% del PIB estatal, con cifras de visitantes que superan las de 2019.
La campaña 365 Sabores en Yucatán promueve no solo la gastronomía, sino también a agricultores, pescadores y apicultores, generando inclusión y fortaleciendo la cultura local. El Maratón Gastronómico ha recorrido varias ciudades del país para dar a conocer los sabores y tradiciones yucatecas, beneficiando al sector turístico y económico del estado.
